您目前的位置 : 首页 >> 网王水淡云轻 >> 正文

红烧鳕鱼正宗做法

日期:2019-1-3(原创文章,禁止转载)

陕西能治疗母猪疯的医院鳕鱼就一根主刺,肉质厚,是老人孩子的首选。”

鳕鱼是一种营养价值比较高的鱼类,而且鳕鱼的鱼刺特别的少,肉比较厚,非常适合老人和孩子吃。鳕鱼的做法也比较多,比如说可以做成红烧鳕鱼。对提高身体的免疫功能能四平市哪里治疗癫痫病的医院好够发挥一定的作用,有助于鱼肉被人体所吸收,对于肠胃的调养也是宁夏著名的猪婆疯医院比较有好处的,做红烧鳕鱼之前,应该把鳕鱼两面煎成金黄色。

红烧鳕鱼正宗做法

用料

主料:鳕鱼2条

辅料:葱一根、蒜4瓣、姜一小块、白糖1勺、醋2勺、生抽1勺、实用油1汤匙、干面粉适量、盐4克

1.鳕鱼块解冻洗净切块控干水分,葱切段,蒜拍碎,姜切片,把生抽、白兴义市最有权威的癫痫病医院糖、醋调在一起加一些清水。

2.把控干水分的鱼裹上一层干面粉。

3.油锅倒油至五六成热,下鱼块,煎至两面有金黄色。

4.倒入调好的红烧汁,把葱姜蒜放入锅里,我们家没姜了所以没放,亲们这一步千万不能省 。加盐,盖盖烧15分钟左右至汤汁收,关火装盘。

鳕鱼的营养价值

鳕鱼体延长,稍侧扁。头大,口大,下颌较短,下颌前端下方有一触须,背面为灰褐色,具有不规则暗褐色斑点或斑纹,腹面为灰白色,背鳍三个,臀鳍两个,尾鳍截形。鳕鱼肉厚较粗,呈蒜瓣状,味较鲜美,刺少。除鲜食外,还可加工成各种水产食品。此外,鳕鱼肝大,而且含油量高,是提取鱼肝油的原料。

营养价值

1、鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美;

2、鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

用法用量

鳕鱼常将头、皮去掉,以冻品的方式出售。常用烧、蒸、油炸等方法成菜。

哪些人不宜食用鳕鱼

副作用

要和啤酒、含维生素C高的水果一起吃。

禁忌人群

痛风、尿酸过高患者忌食鳕鱼。

任何一种事物都有自己不同的营养价值和属性,根据身体的情况搭配好食物我们能变得更加的健康,上面就是对哪些人不适合吃鳕鱼的介绍,通过了解以后我们就能够让自己拥有健康年轻的身体。

友情链接:

白屋之士网 | 光明新区地图 | 精忠报国曲谱 | 天津成考 | 网王水淡云轻 | 系统快速设置工具 | 大唐壹号